CHATEAU RENARD A SAINT-VERAN

C'est l' Hotel familial et convivial par excellence, et meme plus que ca... Que vous passiez à la blanche saison ou en ete, il faut rendre visite a Chateau Renard. Vous pouvez y dejeuner ou y diner, y sejourner bien entendu: le tout aux pieds des pistes! Et avec une vue incroyable sur la region car l'hotel est situé en haut du village de Saint-Veran (Queyras)

Dirigé et orchestré avec goût et enthousiasme par Arnaud, il y a un esprit et du charme a Chateau Renard. A commencer par le maître des lieux: ancien attaché de presse converti a la montagne pour laquelle il ne cache pas sa passion. Accompagnateur en montagne, il saura vous conseiller quand il n'organise pas lui meme des sorties. Les chambres ainsi que le salon sont toutes decorées avec gout et soin: on prend ses marques tres vite et on oublie qu'on est a l'hotel.

Avec son Chef, redoutable faiseur de gouts et de saveurs qu'il va chercher tous les apres-midi apres le service (et avant celui du soir) vous decouvrirez des plats et des associations inedites. Lui aussi accompagnateur en montagne, il allie ses deux passions: marche et cueillette. Qu'on retrouve le soir meme et au petit dejeuner, dans ses plats, ses desserts et ses confitures...

Je n'oublie pas l' Equipe (des chambres, de l'accueil, du service, du bar) qui elle aussi est empreinte de cet esprit chaleureux et convivial qui fait le charme, vrai, de ce lieu.